Villaroco – Douro rouge Reserva 2016

11,00

Assez puissant et à la fois très aromatique

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Quinta Villaroco Vins du Douro

 

Producteur : Famille CORTE REAL

La Quinta Villaroco est la propriété de la famille Corte Real depuis le XVIème siècle et José Carlos en est l’illustre administrateur. Poète à ses heures et auteur d’ouvrages régionaux, José Carlos est un agriculteur avant tout. Il pratique une polyculture respectueuse de l’environnement. Il est détenteur d’une douzaine d’hectares de vignes, des centaines d’amandiers et enfin deux oliveraies quasi centenaires. Sa viticulture est familiale et son nouveau chai accueille des vendanges saines.

Fermentation des vins rouges - Quinta Villaroco - Vindo du Douro Portugal
Fermentation des vins rouges – Quinta Villaroco – Vindo du Douro Portugal

Origine : Terrasses schisteuses de la Vallée du Douro 150km à l’Est de Porto

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinto Cão.

Élevage : 6 mois en barriques neuves françaises de l’Allier

Description : Un vin rouge du Douro assez marqué par des notes fraiches et vives. Cette cuvée provient d’une vendange dans un vallon  du Rio Torto, dans un  terroir très chaud durant la saison estivale. Cette chaleur se ressent en bouche dès la première dégustation. Une cuvée intensément poivrée qui possède des notes terreuses agréables en finale.

José Carlos Corte Real - Quinta Villaroco - Vins du Douro Portugal
José Carlos Corte Real – Quinta Villaroco – Vins du Douro Portugal

Utilisation : Réservons cette cuvée Villaroco rouge pour des plats familiaux et des plats en sauce.

Poids1,3 kg
producteur

Famille Corte Real

origine

Cima Corgo – Vallée du Douro

format

75cl