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cultivateurs - Olivais do Sul - Huile d'olive de l'Alentejo - Portugal

C’est en 2005 que Olivais do Sul a vu le jour grâce à un collectifs d’entrepreneurs dynamiques et experts dans le secteur de l’oléoculture. Ils ont misé sur un produit qualitatif et disponible également en grande quantité. Nous sommes ici dans une structure de petite industrie, innovante, technique et soucieuse de l’environnement. Les oliveraies sont arrosées au goutte à goutte  par les eaux des retenues voisines.

 

 

Oliveraie - Olivais do Sul - Huile d'olive de l'Alentejo - Portugal
Oliveraie – Olivais do Sul – Huile d’olive de l’Alentejo – Portugal

Olivais do Sul possède deux propriétés oléicoles appelées Herdades :

  •  La Herdade de Azambuja s’étend sur 283 hectares de sols argileux et protégés par un micro climat aride.
  •  La Herdade de VM Campo Maior s’étend sur 351 hectares de sols sablonneux en bordure de vallée.