Filets de thon au chorizo d’oignons

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Açor  est une marque assez ancienne, elle date des années 20 et doit sa renaissance à la Compagnie des pêcheries de l’Algarve.

Aujourd’hui elle met en conserve des recettes de poisson assez originales en privilégiant des poissons et des condiments à l’échelle locale.

Description : Açor produit des filets de thon au naturel avec des recettes assez originales et créatives. Notamment cette recette de filets de thon iodés avec le gout du chorizo ibérique en plus…. un combo sympa à l’apéro!

  L’Algarve baigne dans les eaux à la fois de la Méditerranée et de l’Atlantique et ce brassage apporte une grande diversité de poissons. Avec des eaux bien plus chaudes que celles de Galice, cette conserverie familiale élabore des conserves de grande qualité.

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 Povoa do Varzim

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