Monte da Penha – Geraçoes 2004

29,50

Un vin d’orfèvre tiré à 12000 bouteilles, la Signature de la famille depuis trois générations… Entrez dans la légende des vins de producteurs de l’Alentejo.

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 Les origines de la production de vins da la quinta remontent aux début du XXème siècle. Joaquim da Cruz Baptista planta les premières vignes dans cette région de plaines de l’Alentejo. Il fonda un vin mythique au Portugal, le Tapada de Chaves. En 1987 son petit fils Francisco reprit le relais de la propriété et donna un coup de fraicheur à cette belle endormie. Il introduisit beaucoup plus de modernité et apporta plus de rigueur à l’encépagement.

Demeure familiale - Monte de Penha - Vins de l'Alentejo Portugal
Demeure familiale – Monte de Penha – Vins de l’Alentejo Portugal

Cépages : Trincadeira, Tempranillo et Moreto

Vinification : Foulage au pied du raisin et vinification avec beaucoup d’opérations manuelles. Macération pelliculaire. Filtration par gravité et vieillissement de 12 mois dans des barriques françaises de l’Allier.

Chai de vieillissement - Monte de Penha - Vins de l'Alentejo Portugal
Chai de vieillissement – Monte de Penha – Vins de l’Alentejo Portugal

Notes de dégustation :  Le vin fleuron de la quinta du Monte da Penha. Le nez est discret et seules quelques senteurs de cuir surgissent. L’attaque en bouche reste assez discrète et les notes d’élevage sont raffinées, sans sucrosité. Les tannins sont souples  et une belle profondeur. A boire dans ces 5 prochaines années sur des viandes rôties.

Famille Fino de la quinta - Monte de Penha - Vins de l'Alentejo Portugal
Poids 1.5 kg
producteur

Francisco FINO et sa fille

origine

Alentejo à proximité de Portalegre

format

75cl