Moules en escabèche 8/12

4,90

Les moules proviennent des rias de Galice et sont grandes et onctueuses!

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 La conserverie de Cambados est toute jeune en Galice, comparée à d’autres qui ont déjà un siècle d’existence. Elle date de 1985 et ses propriétaires ont décidé de faire le choix de la qualité et non de la quantité. Aujourd’hui le pari est relevé et les conserves de Cambados figurent parmi les meilleures d’Europe et sont massivement exportées.

Ouvrières à la Conserverie - Cambados - Galice Espagne
Ouvrières à la Conserverie – Cambados – Galice Espagne

Producteur : Conservas de Cambados

Origine : Ria de Arousa en Galice

Moules de Galice à l'escabèche présentation - Conserves de Cambados - Galice Espagne
Moules de Galice à l’escabèche présentation – Conserves de Cambados – Galice Espagne

Description : Les moules sont ramassées dans les rias de Galice et toutes les opérations sont manuelles. Le calibre de ces moules est grand. Le vin et le laurier apportent une note gustative très savoureuse.

Personnel - Cambados - Galice Espagne
Poids 0.5 kg
ingredients

moules, huile d'olive, vinaigre, vin, sel, arôme naturel et laurier

origine

Ria Arousa en Galice

producteur

Conservas de Cambados

format

111g