Batoreu – Terra Silvestre Arinto 2014

Producteur : AGRO BATOREU avec la famille Batoreu

  L’histoire de la propriété débute en 1860 avec Ignacio Batoreu et José N. Canteiro qui commencèrent à planter des vignes sur les rives du Tejo. Les vins étaient commercialisés en vrac sur les marchés de Lisbonne. La mise en bouteille des vins ne date que des années 1970.

La propriété viticole possède trois terroirs distincts :

• Le Bairro à proximité du fleuve avec des collines douces et composé de sols limoneux et riches
• La Charneca avec des sols sableux et une sécheresse estivale importante
• La Lezíria est une terre inondable du fleuve et assez fertile.

Appellation : VIN RÉGIONAL DU RIBATEJO
Vallée du Tejo – à 100km au nord de Lisbonne

Cépages :  100% Arinto

Élevage :  La fermentation se fait entre 6 à 8 jours dans des futs en inox avec des températures maitrisées.

Dégustation : Belle couleur jaune élégante. Une bonne acidité et très bien équilibré en bouche. Très bonne finale légèrement agrumée.

Accompagner avec des repas légers, viande blanche ou de poisson blanc en sauce et fruits de mer.