Filets de sardines à l’huile d’olive

3,90

Une recette assez sophistiquée de sardines qui convient aux gastronomes ou aux enfants !

L’histoire de la conserverie LA ROSE est avant tout celle d’une famille andalouse installée dans l’Algarve au début du XX siècle.

António et Cayetano FEU, entrepreneurs philanthropiques  ont rapidement su faire prospérer la pèche et l’industrie du poisson dans la ville de Portimao jusqu’aux années 80.

musée La Rose

En 1996, la municipalité restaure la conserverie pour en faire un musée, dédié à cette activité de conserves de poissons. Tout récemment la famille RAMIREZ, grande dynastie portugaise de la conserve rachète la marque LA ROSE aux héritiers FEU et souhaite faire revivre cette marque prestigieuse.

Au-delà de la nostalgie, LA ROSE est un des meilleur ambassadeur de la sardine portugaise.

Description : Les filets de sardines sont parfaits pour venir agrémenter un plat. Ils sont d’une grande finesse et conservent un gout iodé.

Poids 0.3 kg
ingredients

Filets de sardines, huile d’olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

Conserverie La Rose

format

120G