FiletMaqHO-boost

Filets de Maquereau à l’huile d’olive

3.90€

Idéal pour des tartes ou des cakes, ces filets de maquereaux peuvent également se déguster simplement avec du pain.

ingredients

Filets de maquereau, huile d’olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

FAMILLE PINHAL

format

125G

logotransp

Cette conserverie familiale depuis trois générations travaille encore avec du poisson frais de la criée de Matosinhos dans la banlieue populaire de Porto.

Les sardines et les maquereaux sont pêchés en Atlantique Nord et aussitôt cuisinés. Cette extrême fraicheur du poisson cuisiné donne aux conserves un gout inimitable et en fait des produits prestigieux.

Depuis 1920 la Conserverie PINHAIS ne possède toujours pas de chambre froide!!!

Description :  Ces filets de maquereaux ne ressemblent guère à ceux que l’on trouve dans nos supermarchés. Le poisson  et généreux, confit et l’huile d’olive a un intérêt culinaire important.

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 Povoa do Varzim

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