Sardines à l’huile d’olive bio – Jupiter

3,90

Une huile d’olive qui permettra un meilleur vieillissement des sardines… plus confites et savoureuses

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Conservaria do Sul – Manna est une conserverie familiale depuis trois générations installée à Olhao en Algarve. Son fondateur, António Jacinto Ferreira commence à travailler dans le commerce du poisson dès l’âge de 9 ans. A 15 ans, il ouvre sa première poissonnerie et se lance aussitôt dans le négoce.

Très vieille boite Jupiter - Conserves de sardines.
Très vieille boite Jupiter – Conserves de sardines.

En 1950, il rachète la Conservaria do Sul et avec l’aide de ses trois enfants, ils bâtissent ensemble un des fleurons de la conserverie de poissons au Portugal.

Cette même année, cet homme  fonde une marque “Good Boy” en hommage à ses trois enfants. Les emballages sont un clin d’œil aux jouets anciens. Les poissons sont cuisinés avec des sauces assez originales.

Conservas Jupiter Bio
Conservas Jupiter Bio

Description : Une conserve qui saura vous surprendre car elle ne correspond pas aux sardines habituelles. Les sardines sont confites dans une huile d’olive avec une faible acidité et très gourmande.

Président de la Conserverie du Sul
Fondateur - Consul Manna - Conserves de poissons du Portugal

 Povoa do Varzim

Poids 0.250 kg
ingredients

Anchois, vinaigre, eau, huile de tournesol, concentré de tomate, oignon, sucre et sel

origine

Olhao dans l’Algarve au sud du Portugal

producteur

Conserverie CONSERVEIRA DO SUL

format

120G