Batuta touriga nacional rouge 2023 – Niepoort

La famille NIEPOORT, d’origine néerlandaise s’installe dans le Douro dès le XVIIème siècle. Cette dynastie de vignerons a toujours su élaborer des vins à la fois classiques et innovants. Cette cuvée Batuta touriga nacional est un fleuron de la maison familiale.

En 1987, Dick rejoint son père dans l’entreprise familiale et commença à innover tout en préservant les bonnes traditions. Une étape importante fut l’acquisition de ses propres vignes : la Quinta de Nápoles et la Quinta do Carril, au cœur du Cima Corgo. C’est une région qui produit traditionnellement les meilleurs vins de Porto.

Ce vin contient des raisins du Carril, une vigne de plus de 70 ans sur un coteau orienté au nord. Cette exposition favorise des maturations lentes et équilibrées. Il contient aussi d’autres vieilles vignes, se trouvant près de la Quinta de Nápoles. Les macérations sont longues mais avec peu d’extraction. Tous les détails sont pris en compte pour obtenir ce grand vin, complexe, fin et élégant.

Cépages : Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta et autres

Terroir de schistes à une altitude de 400-700 m à la Quinta do Carril.

Vinification : Fermentation en cuves tronco-coniques en inox et cuves en bois

Élevage : Le vin a séjourné pendant 22 mois dans des barriques en chêne français, dont 25% de bois neuf, dans lesquelles a eu lieu la fermentation malolactique.

Notes de dégustation Le Batuta 2023 présente une couleur très vive et intense. Très élégant en bouche, frais, le vin montre une structure ferme, mais avec des tanins très polis et luxueux. Bien que jeune, montre déjà un équilibre optimal grâce à un bon volume de bouche avec une excellente acidité naturelle. Vieillira avec beaucoup de classe.