Maria Gomes blanc 2025 – Luis Pato

Voici une des figures les plus idolâtrées du monde de la viticulture du Portugal ; le controversé Luis Pato. C’est avant tout un magicien et un avant-gardiste qui a révolutionné les vins portugais depuis plus de trois décennies. Il a sorti la viticulture « à papa » portugaise de sa léthargie et l’a imposée au rang mondial. Cette cuvée Maria Gomes blanc 2025 Luis Pato est un bel exemple de cet audace.

C’est un œnologue audacieux et assez proche de son terroir. Ce terroir des Beiras, pas du tout en AOC mais qui est sublimé dans ses vins. Luis Pato est un ardent défenseur des cépages locaux et parfois oubliés par des vignerons dit Internationaux. Ces vins sont incontournables et indispensables pour tout amateur et œnophile.

Appellation : VIN RÉGIONAL DES BEIRAS
Autour du vignoble de la Bairrada, à mi-chemin de Porto et de Lisbonne.

Cépage : Le cépage “Maria Gomes”, connu sous le nom de “Fernão Pires” dans d’autres régions du Portugal, pousse ici sur des coteaux sablonneux. Ce vin allie énergie, fraîcheur et structure.

Dégustation : Ce vin à la robe pâle révèle un nez expressif d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, souligné par de délicates nuances herbacées. Issu d’un millésime exigeant, il se distingue par une grande fraîcheur et une belle précision aromatique. La bouche, vive et élancée, offre une texture légère et une acidité marquée qui apportent tension et dynamisme. La finale, nette et rafraîchissante, prolonge l’éclat du fruit et souligne le profil pur et ciselé du Maria Gomes.