L’histoire de Risca Grande est quasiment celle d’une réussite à l’américaine… Deux familles suisses, Bernhard et Zehnder s’installent dans l’Alentejo sans même savoir ce qui s’y cultive. Sept ans plus tard, ils sont récompensés par le prix de meilleure huile d’olive biologique du monde. La méticulosité suisse semble les avoir récompensées.
Ces helvètes produisent eux même leurs agrumes pour élaborer ces huiles aromatisées d’une saveur extraordinaire.
Origine : Plaines arides et argileuses de la région de l’Alentejo
300km au sud–est de Lisbonne
Description : Ce sont 500ml d’un véritable trésor agricole que referme cette bouteille. Cette huile d’olive bio est simplement superbe ! Elle explose en bouche et mérite largement ses médailles internationales.
Utilisation : Gardez vraiment cette huile pour une occasion bien particulière, un repas de fête ou de juteuses tomates du jardin !