Coques au naturel

13,00

Dès que l’on ouvre cette boite, on est aussitôt transporté sur une plage de Galice. Un vrai voyage de gourmet!

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L’origine de la Conserverie Los Peperetes n’est pas très ancienne, elle remonte au début des années 90 quand Don Jesús Lorenzo décida d’engager un véritable projet ambitieux et artisanal.

Marée et récolte

L’objectif de l’entreprise familiale est de valoriser les fruits de la pêche dans les Rias Baixas de Galice, en l’occurrence celle de la Ria de Arousa. Toutes les opérations sont manuelles, chaque crustacé, chaque mollusque, chaque poisson est traité individuellement. La proximité de lieu de pêche et de récolte confère aux produits Los Peperetes une fraicheur incomparable.

Quand vous dégustez un produit Los Peperetes, vous êtes certain que celui-ci est exclusif et soigneusement préparé.

Producteur : Los Peperetes

Origine : Ria de Arousa en Galice

Coques au naturel Los Peperetes

Description : La pêche ou la récolte des coques sur les plages galiciennes sont une activité familiale et permet parfois d’avoir un revenu complémentaire. Les crustacés sont très vite cuisinées dans la conserverie et gardent une fraicheur irréprochable. Elles ont un gout légèrement beurré.

 Povoa do Varzim

Poids 0.5 kg
ingredients

Coques, eau et sel

origine

Ria Arousa en Galice

producteur

Conserverie Los Peperetes

format

150g