Sardines sans peau sans arêtes à l’huile d’olive

6,50

Ces filets de sardines sont sans peau ni arêtes et sont hyper fondants.

Rupture de stock

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Manna est une conserverie familiale depuis trois générations installée à Olhao en Algarve. Son fondateur, António Jacinto Ferreira commence à travailler dans le commerce du poisson dès l’âge de 9 ans. A 15 ans, il ouvre sa première poissonnerie et se lance aussitôt dans le négoce.

Criée poisson d'Olhao - Pescaria do Algarve - Conserves de poissons du Portugal
Criée poisson d’Olhao – Pescaria do Algarve – Conserves de poissons du Portugal

En 1954, il rachète la Conservaria do Sul et avec l’aide de ses trois enfants, ils bâtissent ensemble un des fleurons de la conserverie de poissons au Portugal.

Description : Ces sardines sont très charnues et gardent une texture assez confite. L’huile d’olive n’a pas un grand atrait mais le poisson si… Le fait que les arêtes et la peau soient enlevées donne une sensation très moelleuse en bouche. Ces Filets de sardines sont parfaits pour les enfants.

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 Povoa do Varzim

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Poids 0.450 kg
ingredients

Filets de sardines, huile d'olive et sel

origine

Olhao dans l’Algarve au sud du Portugal

producteur

Conserverie CONSERVEIRA DO SUL

format

250G