Quinta da Lagoalva – Syrah Touriga 2012

19,10

Un assemblage de deux superbes cépages qui sont totalement complémentaires.

Producteur : Quinta da LAGOALVA avec la famille De Sousa

Quinta da Lagoalva est une grande propriété de 5500 hectares de marais et de bruyères près d’Alpiarça. Elle développe plusieurs activités : vin, bétail, sylviculture, maïs, betterave. Au 19ème siècle son propriétaire, le Duc de Palmela s’occupait déjà des vignes. Aujourd’hui la Quinta da Lagoalva appartient à Isabel de Sousa Holstein la Salutation et, est gérée par son fils Manuel Campilho.

Chapelle - Quinta da Lagoalva - Vins du Ribatejo

L’objectif est très précis : produire des vins de haute qualité. Les vignobles occupent 50 hectares et font l’objet d’une grande attention.Le terroir aux sols sablonneux, riche en alluvions est un terrain propice aux cépages régionaux.

Appellation : VIN RÉGIONAL DU RIBATEJO
Vallée du Tejo – à 100km au nord de Lisbonne

Cépages : 50% Syrah, 50% Touriga Nacional

Élevage : Vendange mécanique effectuée la nuit. Macération durant 3 jours puis fermentation alcoolique en cuves ouvertes à 24°C. Pressurage hydraulique et fermentation malolactique en fût. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Chais de Vieillissement - Quinta da Lagoalva - Vins du Ribatejo

Dégustation : Couleur rouge grenat intense. Arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de vanille. La bouche est onctueuse avec un joli volume et des tannins élégants. Viandes rouges, gibiers, fromages affinés.

Barriques françaises - Quinta da Lagoalva - Vins du Ribatejo
Barriques françaises – Quinta da Lagoalva – Vins du Ribatejo
De Sousa - Quinta da Lagoalva - Vins du Ribatejo
Poids 1.5 kg
producteur

FAMILLE DE SOUZA

origine

Rive gauche du Taje

format

75cl