Batoreu – Terra Silvestre Reserva 2015

16,50

Quatre cépages  pour une un vin d’un équilibre agréable et qui peut se garder encore quelques années.

Producteur : AGRO BATOREU avec la famille Batoreu

L’histoire de la propriété débute en 1860 avec Ignacio Batoreu et José N. Canteiro qui commencèrent à planter des vignes sur les rives du Tejo. Les vins étaient commercialisés en vrac sur les marchés de Lisbonne. La mise en bouteille des vins du Tejo ne date que des années 1970.

Plaine alluvionnaire - Vins du Tejo

La propriété viticole possède trois terroirs distincts :

  • Le Bairro à proximité du fleuve avec des collines douces et composé de sols limoneux et riches
  • La Charneca avec des sols sableux et une sécheresse estivale importante
  • La Lezíria est une terre inondable du fleuve et assez fertile.
Galets de la plaine alluvionnaire - Vin du Tejo
Galets de la plaine alluvionnaire – Vin du Tejo

Appellation : VIN RÉGIONAL DU RIBATEJO
Vallée du Tejo – à 100km au nord de Lisbonne

Cépages : Touriga Franca 50%, Syrah 25%, Alicante Bouschet 15%, Cabernet Sauvignon 10%

Élevage :  La fermentation se fait entre 6 à 8 jours dans des futs en inox avec des températures maitrisées.

Foulage manuel - Vins du Tejo
Foulage manuel – Vins du Tejo

Dégustation : Très belle couleur violette intense. Nez fruité et intense avec une touche de vanille. Bouche équilibrée, lisse et persistante.

Carlos Batoreu - Vins du Tejo
Ancêtres - Batoreu - Vins du Tejo
Poids 1.5 kg
producteur

José BATOREU

origine

Rive gauche du Taje

format

75cl