Producteur : QUINTA DO PÔPA – Famille FERREIRA
Ici la production est minuscule mais énormément qualitative. Ses 14 hectares de vignes, situés au cœur de la vallée du Douro sont tous classés en lettre « A » (la meilleure classification possible). L’œnologue qui sévit dans ce domaine n’est autre que Luis Pato une figure emblématique du monde viticole au Portugal. Résultat : des vins de terroir irrésistibles.
Appellation : AOC DOURO
Cépages : 100% Tinta Roriz
Élevage : 6 mois en fût de chêne français
Dégustation : Arômes concentrés, avec des notes de chocolat et de vanille. En bouche, il est structuré, rond et vineux. La finale est raffinée et fort persistante.
