l’aménagement de fouloirs en granite avec un contrôle des températures. La quinta concilie la tradition et les techniques innovantes.

Appellation : AOC  DOURO

Cépages : Rabigato, Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio et Viosinho.

Élevage : Fermentation en cuves inox et repos de 2 mois en bouteille.

Dégustation : Le nez est de bonne intensité, sur les fruits frais.  En bouche, il dévoile des notes d’épices ainsi que des nuances de fleur blanche. Il possède une bonne vivacité et une chaleur très agréable. Ce Douro blanc est harmonieux avec des poissons cuits et des viandes blanches en sauce.