Dourosa 2014

La famille Bergqvist est dans le Porto depuis 1815. Le domaine Quinta de la Rosa fut offert comme présent de baptême à Claire Feuheerd en 1906. En 1988, la petit fille de Claire, Sophia, et son père, Tim Bergqvist, ont décidé de relancer le domaine et se sont jurés d’en faire une référence nationale de vins de qualité.

Dans les années 90, ils furent pionnier en la matière, prouvant qu’on pouvait très sérieusement produire du vin rouge dans le Douro. En 2002, Jorge Moreira les rejoignit en tant que chef œnologue.

Le domaine est situé sur la magnifique rive sud-est du fleuve Douro, à 1 km de Pinhão, dans la région de Cima Corgo. Les vignes, très diversifiées, partent des rives et sont plantées jusqu’à 400 mètres au dessus de la mer. Les vignes poussent sur un sol schisteux, et elles sont âgées de 30 à 50 ans en moyenne.

Cépages : Touriga Nacional assemblé: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz

Vinification : Fermentation en cuves inox à basse température.

Notes de dégustation : C’est un vin riche et rond, mais frais et d’une belle acidité. Nez riche de cerises et de fruits noirs, il est bien équilibré en bouche. C’est un vin souple qui peut se boire frais (15-16°) avec des plats légers ou à température un peu plus élevée (18°) avec des plats plus relevés.