Producteur : BRITES AGUIAR
A l’image de ses vins, Antonio Brites Aguiar est un personnage qui ne manque pas de caractère parmi les vignerons du Douro. Il est le seul à produire un vin titrant 17° et offrant une intense gourmandise. Un vigneron-oléiculteur à découvrir absolument et une valeur montante du Portugal.
Origine : Terrasses schisteuses de la Vallée du Douro 150km à l’Est de Porto
Cépages : Touriga Nacional, touriga franca et tinta roriz
Description : Cette cuvée provient d’une vendange dans un vallon du Rio Torto, dans un terroir très chaud durant la saison estivale. Cette chaleur se ressent en bouche dès la première dégustation. Une cuvée intensément poivrée qui possède des notes terreuses agréables en finale.
Utilisation : Réservons cette cuvée Bafarela pour des plats familiaux et riches en saveurs.
