Quinta Vale do Meao – Meandro 2010

13,00

Un second vin d’une grande quinta du Douro… qui saura vous faire aimer ce vignoble!

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Comment présenter la famille OLAZABAL?
Une famille bien ancrée à ses vignes qui perpétue la passion et le savoir-faire du travail bien fait.

Portail d'entrée de la Quinta Vale do Meao - Huile d'olive et vins du Douro
Portail d’entrée de la Quinta Vale do Meao – Huile d’olive et vins du Douro
Descendants d’une grande dynastie de vignerons, la famille OLAZABAL est parfaitement accessible et d’une empathie exemplaire. Ils vous  reçoivent chaleureusement, vous font faire un tour du propriétaire en Land Rover dans des chemins chaotiques pour faire découvrir la beauté du paysage. Toutes ces petites attentions qui font la Grandeur des Familles vigneronnes. 
Terroir de la Quinta Vale do Meao - Vins du Douro
Terroir de la Quinta Vale do Meao – Vins du Douro

Francisco, le Patriarche et ses deux enfants, Luisa et Xito vous réserveront un très bon accueil, rempli d’anecdotes.

Cépage (s) : Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 30 %, Tinta Roriz 13 %, Sousao 5 %, Tinta Barroca 4 %, Tinta Cao 3 %

Elevage: 12 à 16 mois en fût de chêne de 225 L (origine France)

Chais de la Quinta Vale do Meao - Vins du Douro
Chais de la Quinta Vale do Meao – Vins du Douro

Notes de dégustation :
Couleur rubis profond. Dès le premier nez, on sent l’exubérance de son fruité  (cerises noires, framboise, et mûres). La palette aromatique est vraiment exceptionnelle. En bouche, ce vin présente un volume ainsi qu’une fraîcheur remarquable, il est charnu avec des fruits murs  bien présents . On relève des notes toastées et un élevage tout en finesse. En finale, on sent une pointe de piment vert, une belle minéralité et une persistance remarquable.

Accord mets-vins : Mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure

Famille Olazabal de la Quinta Vale do Meao - Huile d'olive et vins du Douro
Equipe de la Quinta Vale do Meao - Vins du Douro
Poids 1.5 kg
producteur

Famille OLAZABAL

origine

Douro Superior – Vallée du Douro

format

75cl