Quinta da Ponte Pedrinha – Reserva 2011

17,00

L’adjectif qui qualifie le mieux cette cuvée est GÉNÉREUX !

Producteur : Maria de Lourdes Mendes

La quinta da Ponte da Pedrinha (qui signifie du pont de la petite pierre)  est ce que l’on appelle un Solar, une sorte de chartreuse, une maison un peu fortifiée appartenant à la noblesse de terre. Les fondations datent du XVI siècle et le patio est d’origine. Cette propriété appartient à la famille Mendes depuis le XVIIIème siècle.

Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Quinta da Ponte Pedrinha – Vins du Dão

Le vignoble de la Quinta da Ponte da Pedrinha est étandu sur 50 hectares dont 7 plantés avec des vieilles vignes de plus de 40 ans.

Cépages : Touriga nacional, Alfrocheiro et Tinta roriz

Terroir : Sols granitiques du centre du Portugal avec une altitude moyenne de 500m pouvant connaitre la neige! Le climat est océanique et continental froid à la fois… Les étés sont chauds, car le vignoble est situé dans une cuvette.

Paysage Ponte da Pedrinha - Vins du Dão
Paysage Ponte da Pedrinha – Vins du Dão

Vinification : Le vin a été vinifié dans de petits volumes avec une fermentation lente et des batonnages réguliers dans des cuves inox. Puis vient ensuite un vieillissement de 12 mois en barriques françaises.

Notes de dégustation : La couleur annonce les arômes de fruits rouges intenses et un parfum de maquis ou de garrigue. L’attaque est ample et généreuse et la finale n’est pas en reste. Cette cuvée Reserva est extrêmement gouleyante et séduisante. Elle peut encore se garder une décennie. Ce vin mérite d’être décanter avant un bon repas de plats en sauces ou de chevreau en grillades.

Vin de granit - Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Vin de granit – Quinta da Ponte Pedrinha – Vins du Dão
Propriétaire Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Poids 1.5 kg
producteur

Maria de Lourdes Mendes

origine

Vignoble du Dao

format

75cl