Quinta do Outeiro – Paxa 2014

[vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” parallax=”content-moving” parallax_image=”9700″][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″ css=”.vc_custom_1455859273913{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: rgba(242,242,242,0.7) !important;*background-color: rgb(242,242,242) !important;}”][vc_single_image image=”7120″ img_size=”medium” alignment=”center”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text css_animation=”appear”]Producteur : JOAQUIM LOPES

En 2007, Joaquim LOPES opéra une reconversion professionnelle importante. Ancien ingénieur agronome, il acheta un domaine et planta des vignes. Ses 13 hectares de vignes plantés, la Quinta do Outeiro devient rapidement une référence en Algarve. Il appela sa société Paxa Wines  pour faire un clin d’œil aux anciens Pacha maures, puisque l’Algarve est longtemps resté une terre maure.

Cette terre méridionale du Portugal est essentiellement constituée de sols argilo-calcaires.

Appellation : VIN RÉGIONAL DE L’ALGARVE
Région au nord de la petite ville touristique de Silves

Cépages : Syrah, Alicante bouschet, Touriga nacional et Aragonês

Vinification : Vendanges manuelles en caissettes de 20kg et vieillissement 8 mois en barriques françaises.

 

Dégustation : Ce vin aux notes de fruits rouges intenses possède une bonne robustesse et reste assez exubérant en bouche. Les tannins sont bien marqués et la finale est longue et fruitée.

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