Producteur : Quinta da LAGOALVA
Quinta da Lagoalva est une grande propriété de 5500 hectares de marais et de bruyères près d’Alpiarça. Elle développe plusieurs activités : vin, bétail, sylviculture, maïs, betterave. Au 19ème siècle son propriétaire, le Duc de Palmela s’occupait déjà des vignes. Aujourd’hui la Quinta da Lagoalva appartient à Isabel de Sousa Holstein la Salutation et, est gérée par son fils Manuel Campilho.
L’objectif est très précis : produire des vins de haute qualité. Les vignobles occupent 50 hectares et font l’objet d’une grande attention.Le terroir aux sols sablonneux, riche en alluvions est un terrain propice aux cépages régionaux.
Appellation : VIN RÉGIONAL DU RIBATEJO
Vallée du Tejo – à 100km au nord de Lisbonne
Cépages : 100% Syrah
Élevage : Ce vin est produit en quantité limitée uniquement les années exceptionnelles (1994, 1997, 2000, 2005 et 2008). Macération prolongée et élevage en barriques de chêne français pendant 9 mois. C’est un vin de très grande qualité avec d’excellentes perspectives et une bonne évolution en bouteille
Dégustation : La Syrah confère à ce vin tous ses arômes de mûres et de groseilles. C’est un vin généreux et élégant avec une finale longue et persistante. Se conjugue aisément avec les viandes rouges grillées et les fromages.
