Perdigão – Alter 2015

7,00

Un prix très modeste pour un vin d’une qualité exemplaire… il a la chaleur des vins méridionaux!

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Logo Herdade do Perdigao - Vins de l'Alentejo

Producteur : HERDADE DO PERDIGAO

Propriété d’une quarantaine d’hectares appartenant à un entrepreneur dynamique Carlos Gonçalves, la Herdade do Perdigao élabore des vins très élégants. Le terroir est assez peu contrasté avec de douces collines argilo-calcaire et un climat assez aride convenant très bien aux cépages locaux. Ce vignoble est abrité au pied des montagnes de Sao Mamede.

Historiquement, les romains produisaient déjà du vin dans cette zone et au XIXème siècle les vignes totalement furent abandonnées à la suite du phylloxera. Et c’est seulement il y a quelques décennies que les vignes sont revenues.

Appellation : VIN REGIONAL DE L’ALENTEJO

Cépages : Trincadeira, Aragones et Alfrocheiro

Élevage : 8 mois en cuves inox

Cuverie de la Herdade do PerdigaoChai Herdade do Perdigao

Dégustation : Un vin très dense et d’une couleur foncée et rubis. Dès l’attaque, les arômes de fruits rouges confiturés sautent immédiatement en bouche . Les notes alcooleuses se font sentir et il est préférable de chambrer la bouteille avant de la déguster… C’est à ce moment là que le plaisir devient abondant… comme le vin.

Garder ce vin pour accompagner des repas riches, tels que des lasagnes, des poulets rôtis ou encore des saucisses de montagne.

Herdade do Perdigão Alentejo

Oenologue de la Herdade do Perdigao - Vins de l'Alentejo
Poids 1.5 kg
producteur

Carlos Gonçalves, Herdade do Perdigao

origine

Plaines arides et argileuses de la région de l’Alentejo

format

75cl