Bâtons de saucisses aux raisins secs

9,90

Saucisses ou fuets confits… avec une sauce onctueuse et relevée… une tuerie !!!

 

En stock

Producteur : Predrosa Freire avec la marque Casa da Avoa

C’est en 2016 qu’ Abel et son ami d’enfance ont décidé de créer des charcuteries innovantes en Galice et pour cela, ils ont fait appel à des éleveurs régionaux et des fumoirs artisanaux. S’inspirant du “Marisco del Cortello”, une grande foire galicienne de fumaison et de cochonnailles… ils ont réalisé des recettes assez audacieuses de saucisses.

Mise en conserve des fuets - Casa da Avoa - produits de Galice Espagne
Mise en conserve des saucissons – Casa da Avoa – produits de Galice Espagne

 Origine : Nord de la Galice au nord-ouest de l’Espagne

Utilisation : Une verrine à déguster entre amis à l’heure de l’apéro avec des guindillas pour relever… Vous pouvez garder l’huile pour une salade car elle est délicieusement parfumée.

Présentation des saucisses aux raisins secs - Casa da Avoa
Présentation des saucisses aux raisins secs – Casa da Avoa

L’usage des additifs alimentaires est réglementé en Europe . Même si ces chorizos en contiennent, ils ne sont pas nocifs et difficile d’échapper à ces additifs dans la charcuterie espagnole.

Equipe - Casa da Avoa - Produits de Galice Espagne
Poids 0.250 kg
producteur

Casa da Avoa

origine

Galice en Espagne

format

430g

ingredients

Maigre et panse de porc, lactose, sel, dextrose, E451, E221, E621, fibres végétales et raisins secs.