Couteaux au naturel

14,50

Les couteaux sont al dente et sans grain de sable, s’il vous plait !

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Logo - Sotavento - Conserves de Galice

C’est un véritable coup de cœur que de découvrir de jeunes entreprises se lançant dans la conserverie et d’apporter de l’innovation. Chez Sotavento, c’est une affaire de famille, la mère et les deux filles, Eva, Maria et Maica. Utiliser des verrines pour jouer avec la transparence des produits est un défi majeur en Galice. Toutes les conserveries utilisent abondamment les boites métalliques. Les trois femmes ont crée leur laboratoire et miser sur la qualité et la fraicheur des produits.

Les femmes chez Sotavento

 L’extrême fraicheur des sardines, des produits de la pêche et la proximité du port font de cette conserverie un atout considérable. Les deux sœurs et leur mère élaborent aussi bien des sardines que des moules ou encore d’excellents pâtés.

Toute la gamme des produits Sotavento

Producteur : Sotavento avec la famille LOJO

Origine : Porto do Son en Galice

Couteaux au naturel présentation – Sotavento – Conserves de Galice

Description : Ces couteaux sont originaires des plages de Galice, toutes proches. La cuisson des couteaux est une affaire très délicate, ils doivent être à la fois croquants et souples… et ici ils sont réussis ! Comme ils sont au naturel vous pouvez les déguster sur une tranche de pain avec du beurre ou bien les utiliser en salade ou encore en finition d’un risotto.

Soeurs - Sotavento - Conserves de Galice

 Povoa do Varzim

Poids 0.5 kg
ingredients

Algues et eau

origine

Ria Arousa en Galice

producteur

Conserverie Sotavento

format

125G