Sardinettes à l’huile d’olive – Millésime 2018

3,90

Les plus belles et savoureuses petites sardines du Portugal… un spectacle

Non cette conserverie n’est pas basée à Venise comme le logo pourrait l’indiquer… mais bien à Matosinhos à proximité de Porto. Cette ville portuaire dans la banlieue ouvrière  de Porto fut et reste encore une importante localité sardinière du pays.

Matosinhos Sud

Ce furent quelques italiens arrivés dans les années 1940 qui ont crée cette conserverie. Ils apportèrent ce savoir-faire de leur pays d’origine. La fraicheur et la diversité des poissons du port encouragèrent rapidement ces italiens à installer une industrie naissante. Très vite ce petit port se transforma en cité sardinière et bien d’autres poissons. La Gondola garde encore une méthode traditionnelle de mise en boite avec bien entendu des outils d’une grande modernité.

Sardines Portugal

Description : Les sardinettes ou petites sardines de La Gondola sont disposées en cercle dans cette petite boite ronde. C’est déjà appétissant pour les yeux… et en bouche, ces sardinettes ont une chair et une texture harmonieuses. Les regarder c’est déjà les dévorer !!! entre amis à l’apéro!

 Povoa do Varzim

Poids 0.250 kg
ingredients

Sardinettes, huile d’olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

Conserverie La Gondola

format

110g