Sardines sans peau et sans arêtes à l’huile d’olive piquante

3,90

Les sardines sans peau et sans arêtes se dégustent assez facilement, elles ressemblent à des filets ou la chair du poisson est confite et omniprésente. Ces sardines épicées sont délicieuses à l’apéritif.

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CEGO DE MAIO, de son vrai nom  José Rodrigues Maio fut un pécheur de sardines de la ville de Povoa do Varzim de la fin du XIX siècle. Décoré de la plus haute distinction, il sauva de nombreux pêcheurs de la noyade et devint une figure emblématique de cette cité sardinière.

Chalutier - Cego de Maio - Conserves de sardines du Portugal
Chalutier – Cego de Maio – Conserves de sardines du Portugal

La conserverie locale créée en 1938 «  A POVEIRA », lui rend aujourd’hui un brillant hommage  avec ces ravissantes boîtes de sardines, au graphisme ultra léché façon années 30. Cette conserverie, assez traditionnelle dans sa production et ses emballages regagne en fraicheur. En plus d’être un sympathique clin d’œil, les sardines sont d’une qualité incomparable.

Petiscos à la portugaise - Cego de Maio - Conserves de sardines du Portugal
Petiscos à la portugaise – Cego de Maio – Conserves de sardines du Portugal

 Povoa do Varzim

Poids 0.3 kg
origine

Povoa do Varzim à 100km au nord de Porto

producteur

Conserverie CEGO DE MAIO

ingredients

Sardines, huile d’olive, piment et sel

format

125G