Sardines fumées à l’huile d’olive

3,90

La Maison Ramirez a su garder toute l’authenticité de cette ancienne marque de conserve. Les sardines sont millésimées et ont une belle tenue et un gout torréfié!

Rupture de stock

L’histoire de la conserverie LA ROSE est avant tout celle d’une famille andalouse installée dans l’Algarve au début du XX siècle.

António et Cayetano FEU, entrepreneurs philanthropiques  ont rapidement su faire prospérer la pèche et l’industrie du poisson dans la ville de Portimao jusqu’aux années 80.

musée La Rose

En 1996, la municipalité restaure la conserverie pour en faire un musée, dédié à cette activité de conserves de poissons. Tout récemment la famille RAMIREZ, grande dynastie portugaise de la conserve rachète la marque LA ROSE aux héritiers FEU et souhaite faire revivre cette marque prestigieuse.

Au-delà de la nostalgie, LA ROSE est un des meilleur ambassadeur de la sardine portugaise.

Description : Le gout fumé du poisson se retrouve dans cette conserve de sardine La Rose. Il reste assez discret et très agréable, presque torréfié. Les sardines fumées La Rose peuvent elles aussi se garder quelques années et ainsi ce gout fumé se diffuser harmonieusement.

Poids 0.3 kg
ingredients

Sardine, huile d’olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

Conserverie La Rose

format

120G