Rillettes de thon épicé

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Dans le sillage de José Gourmet sont nées de bonnes initiatives, faire découvrir les bonnes conserves de poisson portugaises à son peuple et à l’international. C’est l’ambition de Rui, un jeune graphiste originaire de Coimbra, la ville universitaire porteuse d’innombrables projets. Il déniche les meilleures conserves du pays et avec humour, il les habillent de costumes traditionnels du pays.

Nous connaissons déjà ses fournisseurs, mais par amour du projet, nous encourageons cette jolie initiative. A l’avenir il est fort probable que Rui nous réserve de très bonnes surprises.

Description :  Ces boites joliment décorées vont vous surprendre à l’apéritif. A étaler sur du pain croustillant ou sur des canapés, ces terrines se marient très bien avec des Vinho verde bien frais.

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 Povoa do Varzim

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