Ventrèche de thon bonito à l’huile d’olive

12,00

Les lamelles de ventrèche de thon sont confites et tendres… un véritable joyau de la mer!

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L’origine de la Conserverie Los Peperetes n’est pas très ancienne, elle remonte au début des années 90 quand Don Jesús Lorenzo décida d’engager un véritable projet ambitieux et artisanal.

Ventrèche de thon bonito bien ouverte - Los Peperetes - Conserves de Galice
Ventrèche de thon bonito bien ouverte – Los Peperetes – Conserves de Galice

L’objectif de l’entreprise familiale est de valoriser les fruits de la pêche dans les Rias Baixas de Galice, en l’occurrence celle de la Ria de Arousa. Toutes les opérations sont manuelles, chaque crustacé, chaque mollusque, chaque poisson est traité individuellement. La proximité de lieu de pêche et de récolte confère aux produits Los Peperetes une fraicheur incomparable.

Quand vous dégustez un produit Los Peperetes, vous êtes certain que celui-ci est exclusif et soigneusement préparé.

Producteur : Los Peperetes

Origine : Ria de Arousa en Galice

Ventrèche de thon bonito en assiette - Los Peperetes - Conserves de Galice
Ventrèche de thon bonito en assiette – Los Peperetes – Conserves de Galice

Description : Le thon de la variété Bonito produit une chair de poisson très carnée et une fois confite…. elle devient douce et savoureuse. Ces lamelles de ventrèche de thon boniton sont parmi les meilleures du marché mondial !

 Povoa do Varzim

Poids 0.5 kg
ingredients

Ventrèche de thon, huile d'olive et sel

origine

Ria Arousa en Galice

producteur

Conserverie Los Peperetes

format

120G