Filets de sabre noir à l’huile d’olive

4,90

Voilà un poisson qui mérite d’être découvert…. soit en salade soit sur un lit de riz tiède.

La marque de conserves Luças existe depuis le début du XXème siècle et la conserverie peut s’enorgueillir d’être la plus ancienne du Portugal. Aujourd’hui les conserves Luças sont élaborées suivant un cahier des charges très précis et extrêmement qualitatif. Après maintes péripéties économiques, cette marque est restée dans le giron familial Luças et garde toujours son séduisant emballage « vintage ».

Les conserves Luças ne font pas seulement des sardines en boite mais également des poissons plus confidentiels et qui mérite le détour d’être découverts, tel que les filets de sabre noir ou encore les filets de grande castagnole à l’huile d’olive.

Une marque de conserves de la mer à découvrir à tout prix!

Description : Le sabre noir n’est pas un épisode de Star Wars mais plutôt un poisson allongé qui vit dans les eaux proches de l’ile de Madère. Sa chair est relativement proche du merlu. Les filets sont la partie la plus noble de se poisson.

 Povoa do Varzim

Poids 0.250 kg
ingredients

Filets de sabre noir, huile d’olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

Conserverie Luças

format

120G