Filets de grande castagnole à l’escabèche

4,90

Découvrez ce poisson très proche du grondin en salade avec des petites pommes de terre nouvelles, la sauce escabèche de la boite suffira amplement…

La marque de conserves Luças existe depuis le début du XXème siècle et la conserverie peut s’enorgueillir d’être la plus ancienne du Portugal. Aujourd’hui les conserves Luças sont élaborées suivant un cahier des charges très précis et extrêmement qualitatif. Après maintes péripéties économiques, cette marque est restée dans le giron familial Luças et garde toujours son séduisant emballage « vintage ».

Les conserves Luças ne font pas seulement des sardines en boite mais également des poissons plus confidentiels et qui mérite le détour d’être découverts, tel que les filets de sabre noir ou encore les filets de grande castagnole à l’huile d’olive.

Une marque de conserves de la mer à découvrir à tout prix!

Description : La grande castagnole est un poisson prisé par les pêcheurs d’espadon. Sa chair est blanche et moelleuse et son gout est proche de celui du grondin.

 Povoa do Varzim

Poids 0.250 kg
ingredients

Filets de grande castagnole, huile d'olive, vin blanc, oignon, poivre blanc, clou de girofle moulu, piment doux et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

Conserverie Luças

format

120G