Quinta da Ponte Pedrinha – Vieilles vignes 2007

20,00

Les vins du Dao vieillissent superbement bien… en voici la preuve irréfutable !

Rupture de stock

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La quinta da Ponte da Pedrinha (qui signifie du pont de la petite pierre)  est ce que l’on appelle un Solar, une sorte de chartreuse, une maison un peu fortifiée appartenant à la noblesse de terre. Les fondations datent du XVI siècle et le patio est d’origine. Cette propriété appartient à la famille Mendes depuis le XVIIIème siècle.

Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Quinta da Ponte Pedrinha – Vins du Dão

Le vignoble de la Quinta da Ponte da Pedrinha est étandu sur 50 hectares dont 7 plantés avec des vieilles vignes de plus de 40 ans.

Cépages : Collection de cépages anciens…

Vendanges Manuelles - Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Vendanges Manuelles – Quinta da Ponte Pedrinha – Vins du Dão

Terroir : Sols granitiques du centre du Portugal avec une altitude moyenne de 500m pouvant connaitre la neige! Le climat est océanique et continental froid à la fois… Les étés sont chauds, car le vignoble est situé dans une cuvette.

Vieilles vignes de la Quinta da Ponte Pedrinha - Vins du Dão
Vieilles vignes de la Quinta da Ponte Pedrinha – Vins du Dão

Vinification : Le vin a été vinifié dans de petits volumes avec une fermentation lente et des batonnages réguliers dans des cuves inox. Puis vient ensuite un vieillissement de 12 mois en barriques françaises.

Notes de dégustation : Le vin est d’une apparence tuilée très discrète et garde sa couleur grenat, même avec dix ans de vieillissement. La bonne acidité de cette cuvée vieilles vignes a permis un bel équilibre et une étonnante longueur en bouche. Les forts degrés ne sont guère un obstacle à la dégustation. Célébrez un bon repas familial ou un grillade entre amis, quand vous ouvrirez cette petite pépite.

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Poids 1.5 kg
producteur

Maria de Lourdes Mendes

origine

Vignoble du Dao

format

75cl