Quinta da Ponte Pedrinha – Rouge 2012

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La quinta da Ponte da Pedrinha (qui signifie du pont de la petite pierre)  est ce que l’on appelle un Solar, une sorte de chartreuse, une maison un peu fortifiée appartenant à la noblesse de terre. Les fondations datent du XVI siècle et le patio est d’origine. Cette propriété appartient à la famille Mendes depuis le XVIIIème siècle.

Le vignoble de la Quinta da Ponte da Pedrinha est étandu sur 50 hectares dont 7 plantés avec des vieilles vignes de plus de 40 ans.

Cépages : Touriga nacional, Tinta roriz, Alfrocheiro et Jaen

Terroir : Sols granitiques du centre du Portugal avec une altitude moyenne de 500m pouvant connaitre la neige! Le climat est océanique et continental froid à la fois… Les étés sont chauds, car le vignoble est situé dans une cuvette.

Vinification : Le vin a été vinifié dans de petits volumes avec une fermentation lente et des batonnages réguliers dans des cuves inox.

Notes de dégustation : Un vin rouge très satisfaisant et d’une simplicité déconcertante…après un peu de décantation, le vin s’ouvre sur des notes épicées et de fruits rouges. Son attaque est assez vive et tonique et sa finale est longue et puissante.

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