Van Zellers – Porto Ruby

[vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” parallax=”content-moving” parallax_image=”9852″][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″ css=”.vc_custom_1455859273913{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: rgba(242,242,242,0.7) !important;*background-color: rgb(242,242,242) !important;}”][vc_single_image image=”761″ img_size=”medium” alignment=”center”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text css_animation=”appear”]Producteur :  CRISTIANO VAN ZELLERS

En 2006, Cristiano Van Zellers décide de  ré-ouvrir un chapitre de son histoire. Il rachète la maison de négoce fondée par ses aïeux en 1780. Héritier d’une longue tradition de vignerons du Douro, cet œnologue de talent lance sa propre ligne de produits.

Elevage : 3 ans en fût de chêne

Dégustation : Rubis brillant et clair. Le nez évoque avec justesse les fruits rouges comme la cerise et la framboise. En bouche, on admire sa maturité, sa texture, sa douceur et la finesse de son fruit  porté sur la prune et la confiture de fruits noirs. La finale est délicieuse et toute en élégance.

Suggestions d’accompagnement :

A l’apéritif : petits fours ou feuilletés au fromage

Lors du repas : Accompagne admirablement  les fruits secs, les noix, les gâteaux aux fruits ou au chocolat, la crème brûlée.[/vc_column_text][vc_facebook][vc_tweetmeme][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”9855″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][sbvcgmap map_width=”100″ map_height=”400″ mapstyles=”style-16″ zoom=”8″ scrollwheel=”no” searchradius=”500″ language=”fr” centerpoint=”42.096572,-8.4243376″][sbvcgmap_marker address=”41.1071896,-7.570246″][/sbvcgmap_marker][/sbvcgmap][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]