Quinta Vale Dona Maria – Porto LBV 2008

33,00

Un LBV qui vaut autant qu’un Vintage….. Un Porto de propriété élaboré à la Quinta Vale Dona Maria dans l’épicentre du vignoble.

Rupture de stock

[vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” parallax=”content-moving” parallax_image=”9852″][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″ css=”.vc_custom_1455859273913{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;background-color: rgba(242,242,242,0.7) !important;*background-color: rgb(242,242,242) !important;}”][vc_single_image image=”9867″ img_size=”medium” alignment=”center”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text css_animation=”appear”]Producteur :  CRISTIANO VAN ZELLERS – Quinta Vale Dona Maria

En 2006, Cristiano Van Zellers décide de  ré-ouvrir un chapitre de son histoire. Il rachète la maison de négoce fondée par ses aïeux en 1780. Héritier d’une longue tradition de vignerons du Douro, cet œnologue de talent lance sa propre ligne de produits.

Vignoble de la Quinta Vale Dona Maria - Van Zellers - Vins du Douro
Vignoble de la Quinta Vale Dona Maria – Van Zellers – Vins du Douro

Élevage : jusqu’en mai 2012 en vieux foudres de plus de 100 ans

Dégustation : Couleur rouge-foncé, pourpre avec des reflets violets. Très grosse concentration de fruits rouges mûrs, les arômes sont splendides et d’une pureté incroyable. On y retrouve la mûre qui domine l’ensemble, la cerise noire, la confiture de prune et une touche de cassis. C’est élégant, suave et complexe. La finale est fruité, complexe, équilibré et persistante.

Chais de Pipas chez Van Zellers - Vins du Douro
Chais de Pipas chez Van Zellers – Vins du Douro

Suggestions d’accompagnement :

A l’apéritif : salaisons séchées et fumées type Brési du Doubs avec peu de gras

Lors du repas : Des fromages cendrés de Chèvre de la Loire assez affinés ou encore des Tommes de Savoie. Optez pour un dessert peu sucré ou des mignardises.

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Poids 1.5 kg
producteur

CRISTIANO VAN ZELLERS

format

75cl

origine

Sao Joao da Pesqueira – Vallée du Douro