Producteur : ANSELMO MENDES
Après une brillante carrière d’ingénieur agronome dans plusieurs vignobles du Portugal, en 1997 il est reconnu comme étant l’un des plus grands œnologues du pays.
Appellation : VINHO VERDE
Sub Région de Monçao et Melgaço 200km au nord de Porto
Cépages : 100% Alvarinho
Dégustation : Ce Vinho Verde a un parfait équilibre entre sucres et acidité. A la fois et vif et rond, sa longueur en bouche est intense.
Du fait de sa rondeur, ce vin convient davantage à des viandes blanches, des poissons en sauce ou un apéritif gourmand et riche.
