Ventrèche de thon – Laterio – Real Conservera Española

9,50

Un mets précieux et rare !

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Incontestablement Real Conservera Espanola est la plus prestigieuse des conserveries espagnoles. Elle voit le jour dans les années 1920, grâce à José Pena descendant d’une des familles les plus investies dans ce secteur d’activité.

Depuis 2016 la conserverie à crée une autre marque pour mieux divulguer ses excellents produits LATERIO. Nous vous présentons ici une ventrèche de thon succulente et généreuse !

Travail méticuleux à la conserverie - Real Conservera Espanola
Travail méticuleux à la conserverie – Real Conservera Espanola

Cette saga familiale se prolonge encore de nos jours et même avec une centaine de salariés, l’entreprise préserve son esprit et la qualité des produits.

La Real Conservera Real est la Haute-couture de la conserve de poissons, de crustacés et de céphalopodes. Elle ne s’approvisionne que dans les rias de Galice et dans la mer Cantabrique auprès de petits pêcheurs locaux.

Difficile de ne pas s’extasier à l’ouverture d’une conserve de la Real Conservera Espanola, tant le travail est minutieux et ultra soigné. C’est de la véritable orfèvrerie ! Les ouvrières sont des métronomes et mettent le poisson frais un à un…

Idée de tapas de sardinettes - Real Conservera Espanola
Idée de tapas de sardinettes – Real Conservera Espanola

Producteur : Real Conservera Espanola

Origine : Ria gallegas à proximité de Pontevedra en Galice

Description : Les lamelles de ventrèche de thon sont généreuses et épaisses. Elles ont un gout très confit et soyeux.

Poids 0.3 kg
ingredients

Sardine, huile d’olive et sel

origine

Rias de Galice

producteur

Real Conservera Espanola

format

120G