Anchois tranché à l’huile d’olive

3,90

Autrement appelé Boqueron en Espagne… ce poisson est confit entier

Cette conserverie familiale depuis trois générations travaille encore avec du poisson frais de la criée de Matosinhos dans la banlieue populaire de Porto.

Ouvrière conserverie - Pinhais - Conserves de sardines du Portugal
Ouvrière conserverie – Pinhais – Conserves de sardines du Portugal

Depuis 1920 la Conserverie PINHAIS ne possède toujours pas de chambre froide!!!

Description :  Ces “boqueron” nom donné en Espagne, pour désigner les anchois frais mis en boite, sont exquis. Il ont une mâche bien agréable et un fort gout iodé.

Poids 0.3 kg
ingredients

Anchois entiers, huile d'olive et sel

origine

Matosinhos à proximité de Porto

producteur

FAMILLE PINHAL

format

90G