Grandes moules à l’ail

10,00

Grandes moules fondantes et superbement confites… en tapas c’est formidable !

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C’est en arrivant sur la cote asturienne que l’on découvre cette charmante conserverie au pied des falaises. Agromar, après plus de 50 ans d’expérience, continue à vous offrir la plus belle qualité de produits en conserve et cuisinés. L’histoire de notre entreprise remonte à 1948, quand Armando Barrio Mata, originaire de Gijón dans les Asturies, eut l’idée originale de mettre en boîte le corail d’oursins, à l’époque très abondants dans les rochers et sur les plages des Asturies.

Travail à la conserverie - Agromar - Conserves de poissons et crustacés - Asturies Espagne
Travail à la conserverie – Agromar – Conserves de poissons et crustacés – Asturies Espagne

Au départ destiné à la consommation familiale et offert en cadeau, le singulier produit donna bien vite à Armando des idées de commerce, qu’il sut développer. À l’époque, toute la côte cantabrique était parsemée de nombreuses petites conserveries artisanales, comme celle que son père dirigeait vers 1920. Armando lui-même fabriquait et commercialisait des salaisons de poisson, peut-être la plus artisanale des conserves.

Arrivée du poisson à Gijon - Agromar - Conserves de poissons et crustacés - Asturies Espagne
Arrivée du poisson à Gijon – Agromar – Conserves de poissons et crustacés – Asturies Espagne

Finalement, c’est lui qui déposa la marque en 1968 et qui fut à l’origine, 21 ans plus tard, de la naissance de ce que nous connaissons aujourd’hui comme CONSERVAS AGROMAR, une société anonyme jeune et innovante.

Travail des oursins à la conserverie - Agromar - Conserves de poissons et crustacés - Asturies Espagne
Travail des oursins à la conserverie – Agromar – Conserves de poissons et crustacés – Asturies Espagne

Producteur : Agromar

Origine : Puerto de El Musel à proximité de Gijon

Description : Ces moules sont de grande taille et pas du tout farineuses, elles sont super confites et sont toutes bien entières. Preuve qu’elles sont mises en boite dans la plus grande fraicheur et pas congelées (comme beaucoup de moules espagnoles pas chères!!!)

 

Poids 0.5 kg
ingredients

Grandes moules, huile d'olive, ail, piment de Cayenne et sel

origine

Puerto de el Musel – Gijon – Asturies – Espagne

producteur

Conservas Agromar

format

230G