Quinta da Pellada – Alavaro Crasto PAPE – Vins du Dão

PAPE – Quinta da Pellada 2012

38.00€

Les 91 points au guide Parker se méritent amplement…. un vin couvert d’éloges et qui reste paradoxalement très accessible!

producteur

Alvaro CASTRO – Quinta da Pellada

origine

Vignoble du Dao

format

75cl

En stock

Blason de la Quinta de la Pellada

Producteur : Alvaro CASTRO et sa fille – Quinta da Pellada

La quinta da Pellada est ce que l’on appelle un Solar, une sorte de chartreuse, une maison un peu fortifiée appartenant à la noblesse de terre. Les fondations datent du XVI siècle et le patio est d’origine.

En 1980, Alvaro CASTRO jeune ingénieur civil reprend cette propriété familiale et ce fut seulement 9 ans plus tard que son premier vin vit le jour. Aujourd’hui il est avec sa fille l’un des vignerons les plus talentueux du Portugal.

Le vignoble du Dao est un vignoble à part au Portugal car il ne jouit pas de la notoriété du Douro ni de l’ensoleillement de l’Alentejo. Le climat y est rude et les sols sont assez acides et peu mécanisables. Les vins supportent une bonne garde et sont vifs dans leur jeunesse.

Quinta da Pellada - Vins du Dão

Quinta da Pellada – Vins du Dão

Cépages : 50%  Baga et 50% Touriga Nacional.

Terroir : sols granitiques du centre du Portugal avec une altitude moyenne de 500m pouvant connaitre la neige!

Vinification : Ce vin est une collaboration des deux superbes propriétés viticoles du vignoble du Dao : Quinta da Pellada et Casa Passarela. C’est le fruit d’un assemblage, de deux terroirs et de deux savoir faire… une véritable fusion de sens et de sensations!

Travail de la vigne chez Alvaro Crasto - Quinta da Pellada - Vins du Dão

Travail de la vigne chez Alvaro Crasto – Quinta da Pellada – Vins du Dão

Notes de dégustation : Les fruits rouges murs et les épices sont éclatants de rondeur! Ce vin est long, complexe et très expressif en bouche. Une reussite et une audace à faire découvrir.

Alvaro Crasto et sa fille - Quinta da Pellada - Vins du Dão

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