Filets de sardines à la tomate – Good Boy – Conserves de maquereaux du Portugal

Filets de sardines à la tomate – Good Boy

3.90€

Une boite sardines très douce pour initier très tôt les enfants aux bonnes conserves.

ingredients

Sardines, eau, concentré de tomate, huile de tournesol, sucre et sel

origine

Olhao dans l’Algarve au sud du Portugal

producteur

Conserverie CONSERVEIRA DO SUL

format

120G

LogoGoodBoy

Manna est une conserverie familiale depuis trois générations installée à Olhao en Algarve. Son fondateur, António Jacinto Ferreira commence à travailler dans le commerce du poisson dès l’âge de 9 ans. A 15 ans, il ouvre sa première poissonnerie et se lance aussitôt dans le négoce.

Sélection des sardines - Conserveria do Sul

Sélection des sardines – Conserveria do Sul

En 1950, il rachète la Conservaria do Sul et avec l’aide de ses trois enfants, ils bâtissent ensemble un des fleurons de la conserverie de poissons au Portugal.

Cette même année, cet homme  fonde une marque « Good Boy » en hommage à ses trois enfants. Les emballages sont un clin d’œil aux jouets anciens. Les poissons sont cuisinés avec des sauces assez originales.

Vieille publicité pour la Conserveria do Sul

Vieille publicité pour la Conserveria do Sul

Description : Les filets de sardines à la tomate sont une excellente conserve pour faire découvrir les sardines aux enfants. L’absence d’arêtes et la sucrosité de la sauce tomate apportent de la douceur à cette recette.

Président de la Conserverie du Sul
Fondateur - Consul Manna - Conserves de poissons du Portugal

 Povoa do Varzim

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