Sole Fumée à l’huile d’olive – Comur – Conserves de poissons du Portugal

Sole fumée à l’huile d’olive

31.20€

Le genre de d’article où l’on vient saucer la boite!!!!

ingredients

sole, huile d’olive et sel

origine

Murtosa au coeur de la Ria de Aveiro

producteur

CONSERVERIE MURTOSA

format

140g

En stock

Logo Comur

La Conserverie de Murtosa fut crée en 1942 à proximité d’Aveiro. D’abord dédiée à la conserves d’anguilles, en abondance sur la ria du port, elle met en boite aujourd’hui des poissons et des crustacés de pêches locales.

Travail - Comur - Conserves de sardines du Portugal

Travail – Comur – Conserves de sardines du Portugal

En 2013 la Conserverie COMUR ouvre deux boutiques à Lisbonne, appelées Le Monde fantastique de la Sardine. Ces boutiques sont assez abondamment décorées et offrent un choix de sardines incomparable.

Boutique Comur - Le monde fantastique de la Sardine - Conserves de sardines du Portugal

Boutique Comur – Le monde fantastique de la Sardine – Conserves de sardines du Portugal

Producteur : Conserverie MURTOSA

Origine : Aveiro est le troisième port du pays par sa flotte et se situe   entre Lisbonne et Porto. La ville est réputée pour son charme, ses sécheries de morue et ses fameuses recettes d’anguilles. La tradition des conserves est encore fièrement maintenue par quelques conserveries familiales.

Sole Fumée à l'huile d'olive ouverte - Comur - Conserves de poissons du Portugal

Sole Fumée à l’huile d’olive ouverte – Comur – Conserves de poissons du Portugal

Description : La sole est parfaitement cuite, avec de la mâche et guère élastique. La sole COMUR est fumée au bois de aulne et cela lui confère un gout subtilement toasté sans excès. Cette conserve convient  pour une belle salade ou bien sur un lit de riz complet.

Dirigeant - Comur - Conserves de poissons du Portugal

 Povoa do Varzim

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